黒豆は脳卒中を予防してくれます

世界中が注目するスーパーフード

血液をサラサラにする食材の代表格と言えば、納豆が挙げられます。今では海外でもスーパーフードとして食べられるようになってきました。納豆は実にさまざまな栄養素を含んでいる素晴らしい健康食品です。中でも、ナットウキナーゼに注目が集まります。血液の流れを阻害する血栓を溶かすパワーが強力で、医薬品にも匹敵すると言われているほどです。さらに、納豆の原料である大豆にはレシチンやイソフラボン、サポニンが含まれています。これらも血液をきれいにする働きがあるのです。また、高血圧の予防、改善にも役立ってくれます。納豆に含まれるリノール酸やビタミンEが血管の老化を防いでくれるからです。血圧やコレステロール値、中性脂肪血が気になる年代になったら、1日1パックの納豆を食べるようにしましょう。そのまま食べるのもいいですが、毎日だと飽きてしまいます。ごはんにかけるだけでなく、そばやうどんやパスタにかけるのもおすすめです。